1.低温冰箱应放置在水平巩固的地板或平台上，并力求使机器处于水平方位避免离心时造成机器轰动。
2.打开电源开关，按要求装上所需的回头，将预先以托盘天平平衡好的样品放置于回头样品架上(离心筒须与样品同时平衡)，关闭机盖。
3.按功能选择键，设置各项要求：温度、速度、时刻、加速度及减速度，带电脑控制的机器还需按储存键，以便回忆输入的各项信息。
4.按启动键，冷冻低温冰箱将履行上述参数进行运作，到预订时刻自动关机。
5.待冷冻低温冰箱完全中止转动后翻开机盖，取出离心样品，用柔软干净的布擦净回头和机腔内壁，待低温冰箱腔内温度与室温平衡后方可盖上机盖。